Для крема:
около 100 гр. сливочного масла
сахар (пудра) по вкусу
какао

Приготовление:
Растереть масло и сырки до однородной массы, добавить сахарную пудру, какао и ванилин. Можно просто сырки,чтоб не очень жирно.Для крема масло взбивается с какао и сахарной пудрой.
Взять прямоугольный кусок целловановой плёнки. Крем размазываем по плёнке ровным слоем шириной чуть больше 3-х печенюшек. Печенье хорошенько смачиваем в молоке и выкладываем на крем по 3 штучки с небольшим расстоянием (около 0,5 см). Затем на среднее печенье выкладываем сырковую массу. Берем целлофан за края, крайние печенюшки аккуратно складываем в виде домика (нужно придавить со всех сторон, чтобы получилась тугая колбаска). Ставим в холодильник примерно на часа 2. После того, как "теремок" застынет, снимаем целлофан и нарезаем треугольничками.Можно сделать без крема,а верх,когда домик застынет,полить глазурью.
Р

Добавлено (08.07.2010, 21:17)
---------------------------------------------
там 2-3 ложки столовые

Вот такие ещё
Овощные оладьи.

Измельчите по вашему вкусу любой овощ - свежую белокочанную капусту, морковь, корень сельдерея, репку, цветную капусту, стручковую фасоль и пр., или один овощ, или смесь, только корневые предварительно проварите в кипящей воде 3-4 минуты.

Стакан овощей,

2 яйца,

2 ст.л. пшеничных отрубей,

4-5 полных столовых ложек муки,

1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1/2 ч.л. соли,

2 ч.л. сахара,

щепотку сухого кориандра и черного молотого перца,

2 зубчика чеснока,.

1/3 - 1/2 стакана кефира.

Размешайте, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

Жарьте на растительном масле с двух сторон, как обычные оладушки, только на среднем огне, чтобы овощи успели прожариться.

Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.

Добавлено (08.07.2010, 23:17)
---------------------------------------------
Я покупаю Гиагинское топленое масло. Вкусное. Его надо чуточку.
Оно в стеклянных банках.