1 л кефира
1 огурец
3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
1/2 стакана грецких ореов
2 ст. ложки растительного масла
1 пучок укропа
сухарики
зеленый лук
соль

Мелко порезать огурец, чеснок и орехи, соединить. Смешать кефир со стаканом теплой воды, добавить масло, соль и мелко нарезанный укроп, перемешать и залить огурцы с чесноком и орехами. перед подачей в каждую тарелку положить сухарики и мелко нарезаный болгарский перец и лук.

Супец по типу окрошки. сухарики лучше из белого хлеба (сушила сама в духовке)

Овсянка может помочь очистить организм от шлаков и токсинов. Овсяные хлопья помогают работе кишечника, действует как своеобразный скраб для кишечника, очищают его и выводят шлаки. При употреблении овсянки в крови быстро снижается холестерин. Кроме того, ее клетчатка богата липотропными веществами (лецитином, холином, линолевой кислотой), которые облегчают переработку пищи.

* Французский салат красоты. Взять 2 столовые ложки овсяных хлопьев, ¼ стакана холодной кипяченой воды, ¼ стакана молока, 1 чайную ложку меда, 1 яблоко, сок 1 лимона. Залить овсяные хлопья водой, оставь на полтора часа. Затем добавь молоко, мед, натертое на крупной терке яблоко, выжать сок из лимона.

* Американский салат красоты. Взять 2 столовые ложки овсяных хлопьев залить на ночь тремя столовыми ложками воды. Утром добавить йогурт или нежирный кефир, 1 чайную ложку меда, немного орехов и изюма.

Состав

перец болгарский - 1шт,
помидоры - 2шт,
огурцы - 1шт,
кукуруза консервированная,
масло растительное,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Овощи вымыть. С огурцов снять кожу и порезать маленькими кубиками. Помидор тоже порезать кубиками. Помидоры и огурцы сложить в салатник, добавить, порезанный кубиками красный болгарский перец и консервированную кукурузу. Салат посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить растительным маслом.

Соуса.
Я в последнее время салат более чем уксус и соль в начале не заправляю и так вкусняка. Но по желанию можно и заправить... я фабричные соуса не использую - остерегаюсь химии которой они напичканы. Варинтов соусаов миллион дам ва для пирмра тот с которого когда-то начала сама. Ложка-другая не острой горчицы (мострите поприкольней в магазине) и столько-же ростительного (оливкового) масла и ложечку уксуса (зависит от вида уксуса и то насколько вы по кислому). Все превратить на дне чашечки вилкой в кашицу. Попробовать и добавить чего не хватает.

250 г макаронных изделий
250 г мякоти жареной телятины или нежирнй свинины
250 г мариновнных грибов
300 г помидоров
150 г огурцов
20 г лука
перец черный молотый
соль

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, откинуть на друшлаг, промыть олодной кипяченой водой.
Мясо, лук и помидоры нарезать кубиками, огурцы и грибы - ломтиками. Ингридиенты соединить с отварными макаронами и перемешать
Для соуса масло взбить с лимонным соком. молотым перцем и солью.
Салат запровить соусом, перемешать и выдержать 30 минут.
При подаче посыпать нарезанным луком-пореем

Первый:
Берется Скумбрия горячего копчения - 1 шт. Пачка творога обезжиренного, 2 головки чеснока, укроп, 2 чайные ложки лимонного сока. Вся масса перемешивается в одно пюре. Когда прочитала, не могла представить сочитание этих продуктов, но оказалось очень вкусно. По рецепту данная паста кладеться на отрубные отваренные макароны. Я люблю мазать пасту на отрубные сухарики или хлеб.

Второй:
Китайская капуста (режеться соломкой), 4 яйца (режуться соломкой), тертая большая марковка на крупной терке, пачка крабовых палочек. Данный салат салат заправляется соевым соусом.

Один совет:
Так как я разбираюсь в некоторых рыбных продуктах, хочу посоветовать заменять крабовые палочки, на мясо криля. Его можно купить в магазине. Стоит оно дороже, но сделано более качественно, так как в крабовых палочек много чего ненужного. Мясо криля лучше покупать Украинские (они натуральные) =)
И вообще, когда покупаете консервы, смотрите город и фабрику где они готовились. Мясо кряля не может приготовиться в Москве, если только из перемороженного криля, так же как и разливаться натуральное молоко. Неразу в центре Москвы не видила коровника =).