asche, правильно. Довести докипения вместе с горохом, и слить первую воду. И бульон будет чистым, и пучения от гороха не будетДобавлено (21.08.2010, 11:50)
---------------------------------------------
МЕНЮ КРАСОТЫ
Можно приобрести тонну фирменной косметики и месяцами сидеть на диете, но при этом не добиться желанного результата и вместо ослепительной красотки превратиться в замученную и бледную тень. Если вы стремитесь к естественной красоте, то прекрасно знаете, что главный секрет чистой кожи, блестящих волос и крепких ногтей - в полноценном питании.
Австралийские диетологи Института красоты в Брисбене опытным путем установили самые полезные для женского организма продукты, которые так и назвали - продукты для женской красоты.
Вы не будете испытывать недостатка в витаминах и микроэлементах и буквально преобразитесь, если эти продукты красоты будут на вашем столе хотя бы раз в неделю.
Продукт красоты № 1 - авокадо
Авокадо поможет забыть о сухости кожи и вернет блеск потускневшим волосам. Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. В состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови и целый набор полезных витаминов: А, В, С, D.
В авокадо 30% масла, 2% протеина, в нем намного больше калия, чем в банане. В нем содержатся в большом количестве тиамин (витамин B1) и рибофлавин. В 100 гр. мякоти всего 160 калорий.
Продукт красоты № 2 - киви
Киви богат витамином С и бетакаротином. Мощный антиоксидант витамин С стимулирует выработку коллагена, который отвечает за эластичность и упругость кожи. Бетакаротин улучшает цвет лица, способствует красивому загару.
Съедая один киви в день, вы обеспечиваете себе суточную норму аскорбиновой кислоты. По витаминной дозе одному киви равняются 2 апельсина, 4 мандарина и один средний лимон.
Продукт красоты № 3 - грецкие орехи
Грецкий орех богат витамином Е, а это едва ли не лучшее средство против свободных радикалов, которые разрушают клетки кожи. Грецкие орехи прекрасно питают и увлажняют кожу, поддерживают ее упругость. Орехи достаточно есть 3 раза в неделю.
Продукт красоты № 4 - шампиньоны
Залог красоты - полкило шампиньонов 1-2 раза в неделю. Эти грибы предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица. По мнению ученых, в шампиньонах заключен эликсир молодости - 2 мощных антиоксиданта: пантотеновая кислота (витамин В5), который обладает регенеративными свойствами, и селен. Он используется в анти-возрастной косметике.
Продукт красоты № 5 - твердый сыр
Твердые сыры - настоящие кладовые кальция. В 25 г сыра содержится около 300 мг кальция, который укрепляет ногти и зубы. В сыре содержится до 22% белка (больше, чем в мясе), до 30% жира, фосфор, аминокислоты, в том числе наиболее дефицитные -триптофан, лизин и метионин.
Твердые сыры: швейцарский, советский, карпатский, алтайский, голландский, костромской, П армезан, Бофор, Эмменталь, Грюйер, Конте. Съедайте по 100 г этих сортов каждый день.
Продукт красоты № 6 - устрицы
Если вы мечтаете о блестящих волосах и хотите укрепить ломкие слоящиеся ногти - устрицы вам просто необходимы. В этих моллюсках в концентрированном виде присутствуют все минералы морской воды, в числе которых йод (прекрасный стимулятор клеточной активности) и цинк, необходимый для формирования и развития тканей. Съедайте по 10-12 устриц в неделю. Будет очень вкусно и полезно запечь их с чесноком и сыром в духовке и есть с морскими водорослями.
Продукт красоты № 7 - квашеная капуста
Квашеная капуста улучшается цвет лица и помогает справиться с проблемной кожей. Молочная кислота, которая содержится в квашеной капусте, очищает организм от шлаков и укрепляет кишечную флору. Есть капусту нужно хотя бы раз в неделю.
Продукт красоты № 8 - пшено
Пшено богато кремнием - микроэлементом, который является важной частью всех соединительных тканей организма. Вместе с коллагеном и эластином он образует «каркас» кожи. Благодаря пшену ее верхний слой - эпидермис - сохраняет молодость и эластичность.
Среди прочих полезных продуктов перечисленные восемь - безусловные лидеры в борьбе за женскую красоту. Свежий воздух в сочетании с правильным питанием и активным образом жизни помогут вам быть красивой, энергичной и выглядеть моложе своих лет.
Можно посмотреть: Меню красоты
Буду знать! Спасибо!
в граммах, конечно 
