Приветствую вас,
Гость
(2649) (840) (21) (4788) (611) (2372) (8) (228) (289) (217) (4) (3) (0) (1) (0) (0) (0) (1) (0) (2)  Макробиотика – самая гармоничная диетаМало какая диета может похвастаться тем, что её целью является достижение гармонии физической и эмоциональной. Тем более сложно назвать хотя бы ещё одну, имеющую собственную философию. Макробиотика, или, по-другому, диета долгожителей, этим и уникальна. Родиной макробиотической диеты является Япония, где в общих чертах она появилась ещё в 19 веке, и поэтому считается старейшей диетой в мире. Последователи макробиотики верят в то, что правильное соотношение Инь и Янь продуктов способны гармонизировать жизнь человека в целом. К продуктам с Инь энергетикой они относят: сахар, мед, алкоголь, молоко, тропические фрукты: бананы, манго, киви, папайю, ананасы, арбузы, сливы; овощи: картофель, баклажаны, помидоры, чеснок, свеклу; белый хлеб, колбасу, мясо, яйца, пряности, рафинированные пищевые продукты, консервы. Переваривание Инь продуктов отнимает у организма много сил. Янь продукты, напротив, дают организму энергию. Это зерновые (пшеница, овес, рожь, просо, кукуруза, ячмень), бобовые, водоросли, некоторые сорта рыбы, продукты богатые витаминами А, B6, D, E и K, сезонные овощи, выращенные без пестицидов. Философская основа диеты требует правильного соотношения Инь и Янь продуктов, при котором 60% меню будет состоять из зерновых, 25% из овощей, 5-10 % из бобовых и супов. Правила макробиотической диетыПо правилам макробиотической диеты считается бесполезным использование любых средств лечения, пока человек не перестанет сам себя травить едой, выращенной с использованием химикатов и насыщенной сахаром, солью, жирами и различными добавками. Поэтому в макробиотике существует ряд запретов и ограничений. - Запрещена рафинированная и ненатуральная еда. К ней относятся рафинированные масла, белый сахар и мука, сосиски, сардельки, колбаса, чипсы, газировка, любые полуфабрикаты. - Овощи и фрукты должны быть свежими, и разрешаются лишь те, что растут в вашей местности. Никакой экзотики. - Все продукты, будь то овощи с фруктами, зерновые или рыба, должны быть экологически чисты, выращены без использования пестицидов, искусственных кормов и генной инженерии. - Из рациона надо полностью убрать конфеты, печенья, варенье и мед. Заменить их можно ягодными и рисовыми сиропами, изюмом, а так же блюдами из яблок с использований корицы или ванили. - Не рекомендуется употреблять мясо, яйца, молоко, молочные продукты, картофель, помидоры и баклажаны. - Нельзя использовать специи, за исключением специальной морской соли. - Запрещено употребление кофе и черного чая, которые надо заменить китайским и японским чаем, а также напитками из ячменя. - В приготовлении еды разрешается использовать только растительное масло и воду, а посуда рекомендуется эмалированная и без антипригарного покрытия, разрушающего витамины. - Потребление жидкости надо свести к минимуму, и пить только при наличии острой жажды. - Каждый съеденный кусочек должен быть пережеван минимум 50 раз. Тем самым вы улучшите пищеварение и насытитесь меньшим количеством пищи. - Готовить можно только на один приём пищи, максимум — на день. Разогревание не допускается. Преимущества макробиотической диеты
Преимущество макробиотической диеты в том, что несмотря на запрет некоторых продуктов, есть их всё равно можно, но определенное количество раз. Например, яйца, мясо, молоко и макароны – раз в месяц; орехи, соль, рыбу – раз в неделю. Зато зерновые - каждый день без ограничений.
Недостатки макробиотической диетыПри всей своей гармоничности, макробиотическая диета обладает и несколькими недостатками. Во-первых, растительный белок, которого в диете хватает с избытком, не может покрыть потребность в железе и жизненно важных аминокислотах. Во-вторых, малое количество выпиваемой жидкости может привести к обезвоживанию и проблемам с почками. Как показали исследования, уровень витамина B12 диета также может понижать. Морские водоросли, темпе, тофу, мисо – стоят недорого, но за пределами Москвы водятся редко. Поэтому сделать свою диету подлинно макробиотической в Российских условиях нелегко. Но если вы твердо решили сделать свою жизнь гармоничнее, избавиться от лишнего веса и проблем со здоровьем, то все трудности и недостатки макробиотической диеты вы преодолеете с легкостью. Агиделия для сайта "Бодифлекс - как похудеть легко" |
Всего комментариев: 0