Добавлено (14.08.2012, 19:45)
---------------------------------------------
Эти правила Аюрведы приведут к похудению:

В результате соблюдения правил улучшится самочувствие, уйдут многие заболевания, фигура станет стройной и подтянутой, а ты ощутишь прилив сил и энергии.
■ Желательно есть только натуральную пищу, подвергшуюся минимальной обработке. Исключи из рациона колбасу и копчености, продукты, содержащие стабилизаторы, красители, а также усилители вкуса.
■ Откажись от консервированных продуктов с уксусом, отдай предпочтение квашеным (капусте, помидорам, яблокам). Хлеб полезен бездрожжевой, отрубной. Овощи и фрукты - по сезону.
■ Ешь только тогда, когда проголодалась, старайся не переедать и помни о совместимости продуктов.
■ Организуй свой режим питания таким образом, чтобы обед был основным (более обильным) приемом пищи, а вот ужин - максимально легким. Ешь не позже чем за два часа до отхода ко сну.
■ Вопрос о том, нужно ли запивать пищу едой и в каком количестве, до сих пор является спорным у диетологов. Однако все очень индивидуально: в первую очередь нужно ориентироваться на свои ощущения. Специалисты аюрведической медицины дают рекомендации исходя из того, к какому типу принадлежит человек.
Сухой Вате во время принятия пищи напитки показаны - они будут способствовать скорейшему перевариванию пищи.
Питта должна прислушиваться к себе: она может как пить, так и не пить воду в процессе еды.
А вот Кап'е не следует запивать пищу, иначе это потушит и без того слабый пищеварительный огонь и съеденное будет довольно долго перевариваться.

Добавлено (14.08.2012, 19:46)
---------------------------------------------
Диет-меню подбирай в согласии с дошей

ВАТА

Самые благоприятные вкусы для Ваты - сладкий, кислый и соленый.
Не рекомендуются горький, вяжущий и острый. Кушать Вате нужно по потребности, в идеале - часто и понемногу.
Пища для этого типа должна быть теплой, мягкой, достаточно калорийной, маслянистой. Учитывая то, что люди с Вата-конституцией больше других подвержены пищевым аллергиям, им следует с осторожностью употреблять продукты семейства пасленовых (картофель, помидоры, баклажаны, перец). Мерзлячке Вате противопоказана холодная, сырая, грубая, неразогретая еда.
В рационе должны преобладать: мясо птицы, речная рыба, легкие овощи, сочные фрукты, оливковое, соевое, кукурузное и топленое сливочное масла, овсяная, пшеничная, рисовая, гречневая каши, мягкие сыры, овощные отвары, натуральные сладости.
Летом - молоко, жирный творог, салат со сметаной, кофе (со сливками и не натощак). Сырые овощи и салаты допустимы в умеренном количестве, их нужно обильно заправлять маслом.

ПИТТА

Лучше всего людям этого типа подходит пища со сладким, горьковатым и вяжущим вкусом. А кислая и острая еда им противопоказана.
У людей с Питта-конституцией, как правило, отличный метаболизм, поэтому переедание и неправильное сочетание продуктов может сходить им с рук в течение довольно длительного времени.
Но забывать об умеренности не следует: людям Пита-конституции обычно достаточно трех приемов пищи в сутки. Еда для этого типа должна быть обильной, не горячей, а летом - прохладной или с охлаждающим эффектом, мягкой, маслянистой.
Противопоказаны: нерегулярное питание, горячая, грубая, жареная еда. В рационе должны быть разнообразные супы (летом лучше употреблять окрошки, свекольники), телятина, баранина, птица, топленое масло, растительные масла, сладкие фрукты, бисквиты, натуральные сладости, молочные и кисломолочные продукты. В теплое время года подойдут охлаждающие напитки с мятой, мелиссой, лавандой, можно квас.

КАП'А

Кап'е противопоказана пища со сладким, соленым и кислым вкусом. Наиболее полезна еда с горьким, вяжущим и острым вкусом.
Люди этого типа спокойно относятся к еде - могут легко обойтись без завтрака или обеда. Главное правило для них - не есть после 18:00 и много двигаться.
Основной прием пищи должен происходить около полудня. Если в человеке доминирует Кап'а, то ему рекомендована теплая, сухая, легкая, низкокалорийная, преимущественно растительная пища. Кап'е противопоказана высококалорийная, холодная, слизистая, обильная пища. Раз в неделю рекомендуется проводить разгрузочный день (по согласованию с диетологом).
В рационе должны быть:
морская рыба, птица, овощи, кукуруза, цельные крупы (ячневая, гречневая, пшенная, пшеничная каши). Овощные блюда лучше всего готовить на пару и со специями. Летом допустимы салаты из сырых овощей, с небольшим количеством масла. В жару рекомендуется пить напитки из трав (клевер, люцерна), улучшающие лимфо- и кровообращение.

Добавлено (14.08.2012, 19:54)
---------------------------------------------
Доша-тест

Добавлено (10.09.2012, 11:15)
---------------------------------------------
Продукты, отнимающие и дающие энергию

Есть продукты, после которых легко: ходить, заниматься делами, думать... А есть те, которые словно забирают вашу энергию... Выбор за вами!

Продукты, отнимающие энергию

Пищевые продукты, отнимающие энергию, в аюрведе называют «тамасическими». Пища, относящаяся к этой категории, либо с трудом переваривается, либо содержит токсины, продуцирующие усталость.

Красное мясо (говядина, свинина, телятина). Постарайся исключить красное мясо из своего рациона вообще. Начни с сокращения числа блюд, содержащих свинину, говядину, телятину, заменяя их блюдами из рыбы, птицы, овощами.
Старые и ферментированные продукты (выдержанные и кислые сыры, квашеные и копченые продукты). Эти продукты прошли длительную обработку, в процессе которой в них убивалась жизнь; в свою очередь они подавляют, убивают жизненную энергию в нашем теле. Постарайся отказаться от них или хотя бы сократить употребление - особенно это касается выдержанных сыров, таких как швейцарский и чеддер.

Картофель и другие корнеплоды (исключения - морковь и свекла). В аюрведе считается, что плоды, растущие над землей и открытые солнцу, несут с собой гораздо больше энергии, чем те, которые созревают под землей. К тамасическим продуктам также относят лук, чеснок и грибы.
Рафинированный сахар, алкоголь, кофе. Перечисленные продукты дают быстрый подъем энергии, который непременно сменяется усталостью. Если тебе хочется полакомиться сахарком, выбирай сахар-сырец - это превосходный естественный деликатес. От алкоголя лучше отказаться вообще, а употребление кофе сведи к минимуму: не больше одной чашечки в день. Но гораздо полезнее пить травяные чаи.
Химические добавки, и генетически модифицированные продукты. Их употребление приводит к необратимым последствиям в иммунной системе, угнетению репродуктивных функций, а также к полной деградации разума человека.

Продукты, приносящие энергию

В аюрведе продукты питания, которые дают человеку энергию, называют «саттвическими». Они должны входить в ежедневный рацион каждого человека - только такая пища может сделать нас здоровыми.

Свежие фрукты, овощи, ягоды. При этом «свежий» вовсе не означает «сырой». Сырые овощи перевариваются с трудом: полезные минералы и витамины, находящиеся в них, усваиваются не лучшим образом. В рационе должны присутствовать как сырые, так и термически обработанные (вареные или печеные) овощи.
Молочные продукты. Цельное молоко (кипяченое) считается в аюрведе одним из ценных продуктов: повышая способность организма усваивать молоко, ты открываешь новый источник энергии и выносливости. Еще один источник энергии - топленое масло (можно сделать самостоятельно или купить в магазине).

Пшеница и пшеничные продукты, к ним относятся не только каши из цельного зерна, но также хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Мед дает нам энергию на долгий период. Ценнейший "концентрат" солнечных лучей! Одна-две ложечки меда, принятые с водой или без нее в момент скрытого голода, способствуют его немедленному устранению и поддержанию нормального уровня работоспособности на весь рабочий день.
Виноград, финики, инжир, миндаль. Эти продукты прекрасно заменят нам торты и конфеты.
Оливковое масло. Выбирай нерафинированные масла холодного отжима: только в них сохраняются полезные вещества.
Бобовые (фасоль, горох, чечевица). Очень полезны зеленые стручки спаржевой фасоли. Из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.