|
Рецепты.
|
|
| Alena | Дата: Пятница, 24.07.2009, 06:49 | Сообщение # 1 |
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 5492
| Каталог всех рецептов здесь Кулинарная книга
Большая просьба, писать названия ваших блюд и выделять их цветным жирным шрифтом!!Иначе приходится постоянно редактировать ваши посты.
Девочки, огромная просьба! Выкладывая рецепты, присылайте мне в личку ссылку на свой рецепт с названием! Иначе мне тяжело отслеживать, что добавлено в рецепты, а что нет. Ссылку давать не на страницу, а на сам пост, для этого нажимаете на номер поста (синеньким выделен). Спасибо за понимание!
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:04 | Сообщение # 4396 |
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата Hannah (  ) .а тесто как полупесочное получается?
нет,это дрожжевое.А тебе другое нужно?
Можно мясные пироги и со слоёным делать.
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:06 | Сообщение # 4397 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Вот нашла рецептик.Спрашивали именно такой как ты.На кефире и для мяса-фарша.
Тесто на кефире для мясного пирога
2.5 стакана муки,150г масла или маргарина смешать не растапливая масло.2 яйца посолить,взбить с 0.5 стак. кефира или сметаны.Смешать всё,если надо,добавить муки.Тесто получается как песочное и готовится очень быстро
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:25 | Сообщение # 4398 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| eva, Спасибооооооо!!!!!!!!!!!!!! А ты его в рецептики запихни, пожалуста... Добавлено (25.10.2013, 20:25)
---------------------------------------------
УРАААААААААААА!!!!!!!!!! У меня тесто поднимается!!!!!!!!!!!!!!! 
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:31 | Сообщение # 4399 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата Hannah ( ) У меня тесто поднимается!!!!!!!!!!!!!
смотри чтоб не убежало 
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:32 | Сообщение # 4400 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| вот и смотрю!!!))) А потом его вынуть и до завтра в холодильник можно ? Добавлено (25.10.2013, 20:32)
---------------------------------------------
а сколько раз оно должно подниматься?
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 25.10.2013, 20:39 | Сообщение # 4401 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата Hannah ( ) А потом его вынуть и до завтра в холодильник можно ?
можно.
Цитата Hannah ( ) а сколько раз оно должно подниматься?
да и одного хватит.Это если ты сдобу какую-нить печёшь,тогда можно пару раз обмять,адля беляшей,как подойдёт,так и лепи. 
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Суббота, 26.10.2013, 22:54 | Сообщение # 4402 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| eva, аха...пасибки!!! пошла в холодильник укладывать))) Добавлено (26.10.2013, 22:54)
---------------------------------------------
А у меня беляшики наивкуснейшими получились!!!!!!!!!! 
|
| |
| |
| eva | Дата: Суббота, 26.10.2013, 23:12 | Сообщение # 4403 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата Hannah ( ) А у меня беляшики наивкуснейшими получились!
Папа оценил?
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Суббота, 26.10.2013, 23:16 | Сообщение # 4404 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| eva, о да!!!!!!!!! "Разрешил" мне теперь всегда такое тесто делать!!!!!!!!!!!  Добавлено (26.10.2013, 23:14)
---------------------------------------------
а еще я дома для него Сурикову "королевскую ватрушку" сделала..так ваще)))))))) Добавлено (26.10.2013, 23:16)
---------------------------------------------
причем вчера мне показалось, что я муки положила немного больше..но на беляши в самый раз оказалось! я боялась, что оно кисловатым получится...ну потому что всегда в магазе покупала, а тут....вот в самый раз..и никакой "кислинки"!!! теперь "дрожжей" не боюсь!!!!!
|
| |
| |
| eva | Дата: Суббота, 26.10.2013, 23:20 | Сообщение # 4405 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата Hannah ( ) теперь "дрожжей" не боюсь!!!!!
Скоро тесто будешь делать "из ничего".Это поначалу оно страшным кажется,я тоже боялась пробовать,а сейчас ничего,нормально
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Суббота, 26.10.2013, 23:29 | Сообщение # 4406 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| eva, так я итак по твоему совету на воде сделала...))) Просто последовательность нашла у Аше... Т.е. она давным-давно так написала доходчиво.., что до меня как раз дошло.. Добавлено (26.10.2013, 23:29)
---------------------------------------------
т.е. я пробовала опару там ставить..ничего путного не выходило, а тут... все получилось!!!!!!!!!! БЭз опары)))
|
| |
| |
| роза_розовна | Дата: Воскресенье, 27.10.2013, 00:02 | Сообщение # 4407 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 20445
| Цитата Hannah ( ) на воде сделала...) |
| |
| |
| eva | Дата: Воскресенье, 27.10.2013, 00:06 | Сообщение # 4408 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Цитата asche ( ) Вместо молока? И вкусно?
Я разницы не вижу,особенно,если жарить пирожки.
|
| |
| |
| Hannah | Дата: Воскресенье, 27.10.2013, 00:14 | Сообщение # 4409 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13661
Награды: 80
Репутация: 37
Стройнею при помощи: Т-Тапп, Окси...
Уже сброшено (кг): 76
| Цитата asche ( ) Вместо молока? И вкусно?  когда его просто мешала, до того как поставить "греться и подниматься"...а вообще..никогда не думала, что буду с таким кайфом наблюдать подъем теста)))Добавлено (27.10.2013, 00:14)
---------------------------------------------
Цитата eva ( ) если жарить пирожки. |
| |
| |
| роза_розовна | Дата: Воскресенье, 27.10.2013, 00:14 | Сообщение # 4410 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 20445
| Цитата eva ( ) Я разницы не вижу
и тесто какое, такое же пышное получается?
|
| |
| |
