|
Рецепты.
|
|
| Alena | Дата: Пятница, 24.07.2009, 06:49 | Сообщение # 1 |
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 5492
| Каталог всех рецептов здесь Кулинарная книга
Большая просьба, писать названия ваших блюд и выделять их цветным жирным шрифтом!!Иначе приходится постоянно редактировать ваши посты.
Девочки, огромная просьба! Выкладывая рецепты, присылайте мне в личку ссылку на свой рецепт с названием! Иначе мне тяжело отслеживать, что добавлено в рецепты, а что нет. Ссылку давать не на страницу, а на сам пост, для этого нажимаете на номер поста (синеньким выделен). Спасибо за понимание!
|
| |
| |
| Тридевятая_Цаца | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:41 | Сообщение # 2326 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 4014
| anfisa, классный рецепт! А мама заваривает точно так же яблоки, имбирь (это уже я настояла  ), шиповник и эхинацею. И полезно и не противно!
Quote (anfisa) А как я люблю чебуреки!  а я люблю сгущёнку и песочные печеньки. давай махнёмся неглядя любовями?
|
| |
| |
| anfisa | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:43 | Сообщение # 2327 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17266
| Quote (Lylu) А че пить????
Lylu, то мытьем было. Недописанное дописала.Quote (Lylu) А яяяяяяяяяяяяяя ия
Lylu, да ну их! Мы разочек с утра съедим... Потом.
|
| |
| |
| Lylu | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:44 | Сообщение # 2328 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17201
|
Совсем потом Я их с мясом люблю...
|
| |
| |
| anfisa | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:44 | Сообщение # 2329 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17266
| Quote (Тридевятая_Цаца) а я люблю сгущёнку и песочные печеньки. давай махнёмся неглядя любовями
Тридевятая_Цаца, неа! никада! Чебуреки+пельмени+манты = щастье! 
О ЕДЕ НИ_НИ!!!
|
| |
| |
| Lylu | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:49 | Сообщение # 2330 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17201
| Quote (anfisa) Чебуреки+пельмени+манты = щастье
 ахааааааааааааааааааааа
|
| |
| |
| опера | Дата: Пятница, 18.03.2011, 00:58 | Сообщение # 2331 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 13356
Награды: 86
Репутация: 29
Стройнею при помощи: Бодифлекс, дробное питание
Уже сброшено (кг): 0
| Тридевятая_Цаца, и я с тобой!(ток мне таперча это низяяя)
Lylu, anfisa, и с вами!!!(мясное люблю бооольше)
|
| |
| |
| anfisa | Дата: Пятница, 18.03.2011, 01:05 | Сообщение # 2332 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17266
| опера, да кто б сомневался! Я и за Чилю могу галочку поставить.
Мы ж любим повеселиться, особенно, поесть. (ой!  о еде - ни-ни!!)
|
| |
| |
| Тридевятая_Цаца | Дата: Пятница, 18.03.2011, 01:05 | Сообщение # 2333 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 4014
| anfisa, опера, Lylu, ААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!
Quote (anfisa) О ЕДЕ НИ_НИ!!! 
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 18.03.2011, 08:48 | Сообщение # 2334 |
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Тэ-э-кс,пора на эту темку замок вешать!!!!!!!!!!!
|
| |
| |
| FreshWind | Дата: Пятница, 18.03.2011, 09:56 | Сообщение # 2335 |
Offline
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
| Quote (asche) Опа!!! FreshWind покорила сердца стройняшек через желудок!!! Очень оригинальный подход!!!
Quote (Тридевятая_Цаца) надеюсь, пошутила?
Quote (Тридевятая_Цаца) FreshWind, просмотрела твои рецепты. Ты натурально ИЗВЕРГИНЯ! Язву ведь нажить можно, такие вещи на ночь читая Добавлено (18.03.2011, 09:56)
---------------------------------------------
Замена магазинной КАБАСЕ и всему мясному
Берем кусок ЛЮБОГО мяса,посолили/поперчили,пропускаем чеснок через пресс,щедро(ну,в принципе,кто как любит  )обмазали кусок.
Берем один полиэтиленовый пакет,кладем в него наше мясо,выпускаем из пакета весь! воздух,берем второй пакет,-повторяем весь процесс,берем третий пакет-опять повторяем сиё действо.Кладем мясо в пакетах в емкость и убираем в холодильник,я чаще делаю это в ночь.
Утром достаем наше мясо,берем бечевку,и крест накрест перевязываем мясо в пакетах так,чтобы пакеты ни в коем случае не развернулись,следим,чтобы в пакеты не попал воздух!!!
Наливаем в кастрюлю воды,опускаем туда мясо в пакетах,закипело/уменьшили огонь и забыли про него на два часа.
Через два часа выключили и ДАЛИ ОСТЫТЬ МЯСУ НЕ ВЫНИМАЯ ЕГО ИЗ ВОДЫ!!!
Остыло,вытащили его из пакетов,завернули в фольгу и в холодильник
Поверьте мне-любая кабасятина и мясо из магазина просто отдыхает
ВсЁ 
|
| |
| |
| Чиля | Дата: Пятница, 18.03.2011, 12:27 | Сообщение # 2336 |
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 6381
| Quote (anfisa) Я и за Чилю могу галочку поставить.
Ставь. Ток я тесто во фритюре не люблю. И вообще фритюр н очень. Изредка и в малых количествах могу захотеть - но в порядке исключения.
Дамочки, а может, рецепты бум обсуждать. А все остальное там, где полагается?
|
| |
| |
| Umka | Дата: Пятница, 18.03.2011, 12:55 | Сообщение # 2337 |
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 4427
| FreshWind, а можно пищевой пленкой обмотать, ее же плотненько-плотненько можно пришпандорить. или нельзя?а если кусок не брусочком, а пластом, можно морковочку, перчик положить, чесночек тот же, зеленюшку, и скатать в калбаску. ну а далее по рецепту?
|
| |
| |
| eva | Дата: Пятница, 18.03.2011, 13:43 | Сообщение # 2338 |
|
Offline
Группа: Модераторы
Сообщений: 12975
| Девочки,не бросайтесь тапками,но я с рецептом. Alena, ещё один постный рецептик нашла.Завтра опробую.
Драники с грибной начинкой и грибным соусом.
Состав
для драников
картофель - 8 шт,
мука - 1-2 ст. ложки,
соль,
перец
для грибной начинки
грибы (можно шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
соль,
перец
для грибного соуса
грибной отвар - 1,5 - 2 стакана,
мука - 2 ст. ложки,
растительное масло - 2 ст. ложки,
соль,
перец,
зелень Приготовление Картофель натереть на мелкой терке.
К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу.
На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу, на картофельную лепешку класть грибную начинку и залить сверху картофельной массой - чтобы начинка оказалась внутри.
Жарить драники с двух сторон до готовности.
При подаче можно полить грибным соусом.
Для грибной начинки: грибы отварить до готовности. Отвар слить, но не выливать.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Добавить к луку отваренные грибы, посолить, поперчить и жарить вместе ~ 5 минут.
Грибы выключить и добавить мелко порезанную зелень. Для грибного соуса: на сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла и добавить 2 столовых ложки муки.(лично я, для соусов муку немного поджариваю на сухой сковороде до золотистого цвета) Все хорошо размешать и довести до кипения.
Как только мука с маслом начнут закипать, добавить горячий грибной отвар, и при непрерывном помешивании довести соус до кипения (мешать лучше деревянной лопаточкой).
Соус посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень. А вот ещё соус интересный.
растиреть в ступке чеснок с грецкими орехами и тыквенными семячками до однородной массы, добавить водички холодной (по консистенции должно быть похоже на сок персиковый-нектар), немного подсолнечного масла.
Сообщение отредактировал eva - Пятница, 18.03.2011, 13:53 |
| |
| |
| Lylu | Дата: Пятница, 18.03.2011, 13:50 | Сообщение # 2339 |
|
Offline
Группа: Завсегдатаи
Сообщений: 17201
| Quote (eva) ещё один постный рецептик нашла
Вот это супер! 
Как я любила биточки картофельные в детстве Надо заморочиться
|
| |
| |
| FreshWind | Дата: Пятница, 18.03.2011, 15:25 | Сообщение # 2340 |
|
Offline
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
| Umka, Не знаю,Умк....а вдруг пищевая пленка "поплывет" от температуры во время кипения?....она же все таки два часа вариться будет?....морковку говоришь....а ты любишь вареную морковь?....зелень,говоришь?.....представляешь на что она будет похожа по истечении двух часов?*тыдыщ.....а про чеснок в рецепте написано,ты и так все мясо обмажешь чесночной субстанцией,в таком случае зачем тебе чеснок внутри?...А форма куска-да какая разница,главное чтобы его резать потом удобно было) Добавлено (18.03.2011, 15:25)
---------------------------------------------
eva, прикольно кстати получится))
|
| |
| |
